Entre gener i febrer la floració dels ametllers revesteix el camp mallorquí d’un espectacular mantell blanc. En els seus tres tonalitats -blanca, blava i rosada-, els ametllers florits anticipen la primavera quan l’hivern encara no ha acabat. Una estampa que ha estat recreada en quadres, novel·les i fotografies al llarg de la història.